1、自然放熟：用保鮮膜將菠蘿蜜包好，放在紙箱中存放2-5天，果肉就會變熟。
2、食物催熟：將沒熟的菠蘿蜜和一些熟透的水果，如香蕉，蘋果，獼猴桃在一起放2天即可。這些食物揮發出的乙烯可以起到較強的催熟作用。
3、陽光催熟：菠蘿蜜用保鮮膜包好，或者放在塑料袋中密封好，再放在陽光能照射到的地方曬1天即可。
