1、比目魚是硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱，包括鮃科、鰈科、鯧科的魚類。
2、比目魚是兩隻眼睛長在頭的同一側的奇魚，兩眼都長在右側的叫鰈，長在左側的鮃。
3、多寶魚是名貴的低溫經濟魚類，是東北大西洋沿岸的特有名貴魚種之一。
4、在自然海域，成魚體長最大可長到75cm。體側很扁，而且還有卵圓形的身材。
