1、準備材料材料：蘑菇100克芹菜150克、肉絲100克。
2、蘑菇撕成絲，芹菜洗淨切好備用。
3、肉切成片，洗淨備用。
4、鍋中放油至七八分熱。
5、倒入肉翻炒。
6、加入蘑菇，翻炒至蘑菇出水。
7、接着倒入芹菜，繼續翻炒，至芹菜梗變軟，放入鹽，雞精等調味，接着就可以出鍋了。
