白砂糖自制方法 白砂糖怎麼製作出來的

1、白糖是從甘蔗中提取的.壓蔗前的甘蔗預處理，甘蔗預處理主要透過破碎設備將甘蔗斬切`撕裂，使甘蔗充分破碎，便壓縮機收穫甘蔗夾帶的沙泥`石塊等雜物較多，要經洗滌`出沙後，才能進行破碎。

2、壓榨甘蔗進入壓縮機組後，透過多重壓榨，多重滲浸來提取糖分，這是整個壓縮工段的主要部分。甘蔗經壓榨後，分汁和蔗渣，要分別運走，使壓榨工作能正常進行。混合汁中含有較多蔗屑，還要透過曲塞隔除，收回的蔗屑要送回壓蔗機處理。

3、蔗汁的清洗提汁工段送來的混合汁爲暗綠色的混濁液體，白砂糖是蔗糖的結晶體，純度一般在99.8％以上，從化學角度看，這是很純的物質了。白砂糖具有純正的蔗糖甜味，除直接食用外，也是工業用糖的主要品種。