白菜豆腐粉絲湯的做法

材料:
- 白菜半顆
- 豆腐半塊
- 粉絲適量
- 雞精適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 生薑適量
- 油適量

做法:
1. 白菜切成塊狀，豆腐切成小塊備用；
2. 鍋中加入適量油，燒熱後放入薑片煸炒出香味；
3. 倒入適量水，放入白菜和豆腐，煮至湯開；
4. 將粉絲用清水泡軟備用；
5. 往鍋中加入適量鹽、料酒和雞精，調味後放入粉絲，煮幾分鐘至粉絲熟透；
6. 調好味道後即可食用。

溫馨提示:
可以根據個人口味加入其他調料，如蒜末、香菜等。