1、一般來說，在製作荷葉的時候都是先蒸後曬的，要是在清洗之後直接曬乾的話，會導致荷葉的顏色發黃，看起來不是很美觀，而在清洗之後將荷葉蒸制一段時間，就能讓荷葉的味道更好，顏色也會保持嫩綠。
2、等將荷葉蒸制過之後，再將它放到陰涼通風的地方晾乾，注意一定要晾的非常幹爲止，接着放到乾燥密封的容器裏面進行防潮儲存即可，這樣荷葉茶就完成了，使用的時候先沖洗一下，然後用溫水浸泡一下即可。
