1、準備米粉101克、高湯500克、鹽1勺、大白菜2片、小蔥2根
2、首先，準備好高湯，可以任選一種湯。
3、將米粉洗淨備用。
4、將大白菜和蔥也洗淨。
5、高湯煮開，加入米粉和大白菜白色的部分。
6、將大白菜葉子和蔥切成小段。
7、將鍋裏米粉和白菜頭煮開至米粉變軟。
8、加入大白菜上部分和蔥，再次煮上一分鐘加入鹽調味即可出鍋。
