1、被老鼠咬過的東西一定不要繼續食用，尤其是直接咬到的食品，不要以爲去掉咬過的部分就可以再吃。
2、老鼠容易透過鼠疫桿菌而傳播鼠疫一類的傳染性疾病，被其咬過的食物中可能會殘留有類似感染病原體，人體受到感染後可能會出現高燒不退、淋巴結腫痛、肺炎等嚴重症狀。
3、但是偶爾食用一次不會有過大的不利影響，人體一般具有較強的免疫能力，可以起到抵抗感染的作用。
