熟普洱茶最佳泡法大全
來源:談今說古網 閱讀:1.9W 次
熟普洱茶是透過熟化工藝處理的普洱茶,有着獨特的陳香和口感,以下是熟普洱茶最佳泡法:
1.用開水沖洗茶具
將茶具用開水進行沖洗,去除茶具的雜質和異味,也能使茶葉更好的展現出其特有的香氣和味道。
2.投入茶葉
一小塊茶葉約爲3至5克,將茶葉放入茶具中,然後用開水進行浸泡,泡開茶葉。
3.丟棄第一泡
熟普洱茶需要進行“活化”,第一泡一般不飲用,只需將其倒入茶盤中。
4.第二泡
第二泡熱水要保持溫度在90度,浸泡約10秒鐘後倒入茶杯中,倒出的熱水仍需倒入茶盤中。
5.第三泡
第三泡需要將水溫升至95度以上,依次沖泡,第三泡可待茶湯稠厚時,就可將茶湯倒入杯中飲用。相比起第二泡,第三泡的茶湯口感更濃郁,香氣更濃。
6.第四泡及之後
第四泡後的茶湯口感不會比前面幾次泡製的茶湯差,根據個人口感,繼續泡製即可。
總結:熟普洱茶需要“活化”後才能品嚐出其濃郁的陳香和口感,最好採用清水泡茶的方式,泡茶的水溫也需要逐漸升高,同時在泡茶後在第二泡後倒掉茶後的水。
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