1、用料：鹹菜疙瘩半個，青椒一個，紅椒一個，生抽少許，醋，香油，花椒油。
2、 鹹菜疙瘩非常鹹，要先用熱水燙2分鐘。之後過3-5遍涼水揉搓一下。
3、擠幹水份，加入切絲的青紅椒。
4、加花椒油，生抽，醋，香油拌勻。
5、醃製30分鐘即可。
