1、富強粉是高精麪粉,是一種雜質較少、麪筋含量高的一種麪粉,出粉率在70%到73%之間,
2、富強粉存放時可以放入一些大蒜,能夠起到驅趕蟻蟲的作用,同時保持乾燥通風的環境,即可儲存1年時間,如果儲存時間過長會導致富強粉中的營養物質流失。