1、觀音麻花：
觀音麻花是遂寧特產，它主要有椒鹽、鹹甜、原味三種口味。觀音麻花使用純菜籽油和老麪粉製成。
2、船山豆腐皮：
船山豆腐皮是遂寧船山區的特產，這種豆皮油亮光澤、紋理清晰可見，口感鬆軟滑膩、不僅綿柔還富有彈性。
3、大安舒牛肉：
大安舒牛肉是遂寧大安鄉的特產，其色澤鮮豔、肉質酥軟、入口化渣、回味香濃。
