1、先準備一個有蓋的鍋子或者其他有蓋的容器。
2、把泥鰍倒入鍋裏，加入一勺子鹽。加鹽的目的是促使泥鰍把腹中的泥土等髒東西吐出來。
3、快速蓋上鍋蓋，因爲加了鹽後，泥鰍可能會跳出來。
4、大概20到30分鐘後，泥鰍就不會動了，這時可以看到鍋子裏有很多髒東西。
5、加入清水，反覆沖洗幾遍。
6、經過這樣清洗後的泥鰍表面的粘性物質也去除的非常乾淨。
