辣椒什麼時候進入中國 辣椒傳入中國的時間是哪時候

1、明朝時期，辣椒傳入中國。大概的時間是在公元1591年。明代高濂撰《遵生八箋》記載：“番椒叢生，白花，果儼似禿筆頭，味辣色紅，甚可觀。”這裏的番椒指的就是辣椒，不過在中醫上稱之爲番椒。最開始的時候辣椒其實是到達的浙江，兩廣地區，但是當地人並沒有大面積種植，後來來到了湖北，湖南，四川等地受到了人們的歡迎。而全國開始使用辣椒則是在清朝道光年間。

2、辣椒傳入我國的途徑有兩個，一個就是十分著名的絲綢之路，這是由西亞地區開始傳入的，第二個就是海上的路線了，透過馬六甲海峽傳入中國。辣椒原來生長在中南美洲熱帶地區，後來被人們開始在世界各地進行傳播種植。