1、丸子放在冰箱冷冻里不容易坏，商场大多也是冷冻室存放，但是这样的丸子由于温度低和冰的影响，口感会差一些的。
2、丸子冷冻后一般最长能放三个月，冰箱的温度要设置在零下18摄氏度以下，用保鲜盒盛转起来，不要和其它的食物放在一起。冷冻好的丸子要吃多少拿多少，切记不要反复解冻后再冷冻，这样会导致口感紧实的丸子变得非常的松散而没有嚼劲。
