1、用保鲜膜包裹的时候尽量包紧实,或者可以多包几圈,这样切开的时候就不会散。
2、用牙签固定三明治两边,用带有锯齿的刀垂直上下的切下去。这样切出来的三明治,基本不会散。
3、油纸。取一张烘焙油纸，宽度约为土司长度的2~2.5倍。紧贴三明治中间对折，其中一边先折出一个三角形，固定好位置，折另一边并将三角形尖口收入折缝中，吃之前对半切开即可。
