1、桑葚表面出现毛须，是发霉的表现，不能吃了。
2、桑葚水份含量足而皮薄，不能久放，尤其不能放置在冰箱内，象番茄、香菇、新鲜黄瓜都不适合放在冰箱内保存。正确的保存方法是放在阴凉通风的地方，并尽快食用。
3、桑葚的营养价值丰富，但也不能多吃。
