商用鸡腿要卤多久才能吃

商用鸡腿一般需要卤煮30-45分钟，才能煮熟并达到口感和风味的要求。具体时间也取决于鸡腿的大小和个人喜好。为了确保鸡腿完全熟透，可以用刀尖在鸡腿最厚的部分刺入，如果肉汁没有血水出现，即可表示煮熟。在卤制的过程中还可以根据个人口味加入调料和配料进行调整。