燕窝用炖盅需要炖多久

燕窝一般需要用炖盅炖至少两小时以上。具体炖的时间可以根据个人口感和燕窝的种类而定，有些人喜欢更加软糯的口感，可能会炖更长时间，通常在2-4小时之间。炖的时间越长，燕窝的口感越软糯，营养也更容易释放出来。但也要注意炖的时间不宜太长，以免过度炖煮导致燕窝口感过软烂。