虾爬子不能与某些食物一起食用，特别是富含维生素C的食物。这是因为富含维生素C的食物（如柑橘类水果、柠檬、草莓等）会使虾爬子的褐黄色糖质变为黑色，影响食物的观感和口感。因此，在食用虾爬子时，应避免与富含维生素C的食物一同食用。
