牛排骨和牛肉可以一起炖。牛排骨是牛身上的肋骨，含有丰富的胶原蛋白，适合用来炖汤或炖菜。牛肉则是指牛身上的肉块，可以与牛排骨一起炖制，增加菜肴的口感和营养。可以根据个人喜好和菜谱需要，将牛排骨和牛肉一起加入烹饪中。
