洋葱怎么切菱形 洋葱如何切菱形
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1、清洗洋葱。将洋葱的表层像纸皮一样的东西去掉,用清水冲洗表面泥沙。
2、切菱形洋葱。将洋葱头部横切去掉,约占整个洋葱高度的1/8,接下来就用一只手扶住洋葱,将洋葱切面朝上,竖放在砧板上。以井字体的切割方式,从洋葱的顶部向下横竖各切两刀,间隔均匀,这样就将洋葱完全分割开。
3、洋葱切断。但要注意的是,切到底部的时候都不要切断了,还是保留一些连接。最后将洋葱的底部切掉,这样切出来的洋葱都散开了,一个个的都成了菱形块啦。
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