柿饼和酸奶不能一起吃
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这是错误的观念。柿饼和酸奶的食材搭配是可以的。柿饼和酸奶都属于健康食品,且味道相互补充。柿饼含有丰富的纤维和维生素,而酸奶富含蛋白质和钙质。搭配一起食用还可以增加饱腹感和营养吸收。但需要注意的是,由于柿饼中含有果酸和鞣酸,可能会与某些蛋白质发生反应,导致口感不佳。因此,在食用柿饼和酸奶的时候,最好将柿饼切成小块或者搅拌成泥状,与酸奶混合食用,以减少这种反应的可能性。
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