1、馒头不放冷冻可以。
2、馒头放在冰箱冷冻保存时，将馒头彻底放凉，用食品袋密封好，放在冰箱冷冻存放即可。冷冻后的馒头不需要解冻，可以放在蒸锅中直接加热。馒头放在冰箱冷冻的时间不宜过长，以免馒头表面水分蒸发过多，影响馒头的品质。馒头可以直接吃，也可以用于制作馒头披萨等美食。
