1、板栗的热量相对来说还是比较高的，100克板栗含有热量220卡左右，板栗含有大量的淀粉，膳食纤维，可以增加饱腹感。
2、含有丰富的碳水化合物，蛋白质，矿物质，有健脾和胃，促进肠胃蠕动的功效，可以预防便秘，动脉粥样硬化，冠心病，高血压，每天适当的吃一些板栗，还有抗衰老的作用，板栗可以生吃也可以蒸煮或者是与鸡排骨煲汤。
