冷冻牛肉泡水时间会因冰冻程度和大小而有所不同。通常情况下，较小块的牛肉可以在室温下泡水30分钟到1小时，较大块的牛肉可能需要更长时间，可能需要2小时或更久。然而，为了确保安全和卫生，最好将冷冻牛肉放入冰箱中进行慢解冻，这可能需要将其在冰箱中放置数小时甚至过夜。快速解冻会导致外表解冻而内部仍然冰冻，有可能滋生细菌。因此，慢解冻是最好的选择。
