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火锅高汤过夜能喝吗

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火锅高汤过夜能喝吗

火锅高汤过夜后一般不建议再喝,因为高汤在经过一段时间后容易滋生细菌,失去新鲜度,可能会导致食物中毒或引发消化系统不适。若要保存高汤,最好将其放在冰箱冷藏,而且不要超过24小时的保存时间。

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