孕妇吃鱼需要煮多久才能吃

孕妇吃鱼时，煮熟鱼的时间与烹饪方法有关。一般建议孕妇选择煮熟鱼的方式，以确保彻底消除潜在的细菌和寄生虫感染的风险。

鱼的煮熟时间取决于鱼的大小和种类。通常，将整条鱼煮熟，需要煮沸的水中持续沸腾10-20分钟，或者直到鱼的肉完全变白且易剥离骨头。如有必要可以使用温度计，确保鱼的内部温度达到145°F（63°C）。如果孕妇选择蒸鱼，同样需要蒸至鱼肉完全熟透。

需要注意的是，孕妇应避免食用生鱼、半熟鱼或未经充分烹饪处理的鱼类，因为这些可能存在细菌和寄生虫。