1、食材：鸡胸肉1块、鸡蛋1个、面包糠适量、胡椒粉适量、料酒适量。
2、鸡胸肉解冻，用刀背轻轻拍几下。
3、切条，放入盐，黑胡椒粉，白胡椒粉，料酒。搅拌均匀。等待30分钟到~2小时腌制入味。
4、准备鸡蛋一个，打散，面包糠适量。
5、将鸡胸肉裹层鸡蛋液，再裹层面包糠入容器中。
6、200度，15-20分钟。中间拿出来，稍微翻一下面。
