油必须要炒着才能吃嘛

不是必须炒着才能吃。油可以用来炒菜或者煎炸食物，但也可以用作凉菜的调味品，或者直接拌入食物中增加口感和滋味。除了炒菜之外，油也可以用来烹饪、烤箱烘烤、调制酱料等。因此，油并不一定需要炒着才能吃，具体使用方式视个人口味和菜品需要而定。