豆浆能不能和雪燕一起煮

豆浆和雪燕可以一起煮，但需要注意一些细节。雪燕是一种鱼胶质，具有补充胶原蛋白等营养成分的作用，常用于炖汤或糖水中。在煮豆浆时，可以将雪燕提前泡发，然后和豆浆一起煮沸。然而，由于雪燕具有一定的收敛作用，可能会影响豆浆的口感和呈现较为稠密的质地。所以需要根据个人口感调整煮制的时间和比例。另外，由于雪燕具有一定的药用价值，应遵循适量食用的原则，以免过多食用引发不适。