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酱香排骨需要炖多久才烂

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酱香排骨需要炖多久才烂

一般来说,酱香排骨需要炖制至少1.5到2个小时,以确保肉烂糯而不会过干。具体的炖制时间还取决于排骨的大小和韧性,可以在炖制的过程中进行观察和尝试,逐渐增加或减少炖制时间,以达到理想的口感。

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