1、麦片不能生吃，生麦片很难消化，不能完全吸收，而且很容易对肠胃造成伤害。
2、生麦片是不能直接食用的，否则会加重胃肠负担，便秘，营养吸收困难。生麦片通常是经过清理、去壳、去皮、软化、压片而成，虽然保持了其所含的营养，但质地坚硬，口感粗糙，吸水率高，食用后会吸收人体的水分，从而导致便秘。
3、平时可以多吃一些煮过的燕麦粥，这样对身体会比较好。燕麦粥中的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养成分更容易被人体吸收。
