1、使用高压锅煮花生一般需要煮五分钟至十分钟左右。
2、先将花生清洗干净，彻底去除泥沙，然后将花生捏开一个小小的缝隙，以便让味道更好渗透。将八角、花椒等香料包放入高压锅内，并将水没过花生。并且加入适当的盐巴。将高压锅的盖子盖好，先用大火煮十分钟，然后调成中火继续煮二十分钟就可以关火了。在关火以后，可以让花生继续浸泡两个小时再将盖子打开，会更好吃。
