白菜一般建议洗两到三遍，以确保将表面的泥土和农药残留彻底清洗干净。第一次洗可以用流动的清水冲洗，第二次洗可以在水中加入少量盐或食醋来浸泡，并用手轻轻摩擦清洗。最后一次洗可以再次用清水冲洗一遍。确保洗净后食用会更安全健康。
