1、燕麦能冷冻保存。
2、燕麦保存时要密封起来,放在阴凉、干燥的地方,就不会发霉。如果已开封,最好用保鲜膜包好保存在冰箱里,或者也可以连同包装放入密封容器内,盖上容器盖,再放入冰箱。
3、燕麦外有一层纤维麸壳,需碾磨后才可食用。选购时,可选择洁净满、不合鼓壳和杂物、无异味的燕麦，也可选择加工好的燕麦片。
