吃鸡蛋和红薯可以一起食用。鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质，而红薯含有大量的膳食纤维、维生素和矿物质。两者搭配可以提供多种营养物质，且相对较易被人体吸收。所以，吃鸡蛋和红薯可以一起搭配食用，有利于身体的健康。
