捞汁茄条怎么做?茄子最健康的做法简单又好吃
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1 茄子切条,放到清水中,加少许白醋,浸泡几分钟。2 大蒜剁蒜末,小米辣切碎,小葱切葱花。3 水烧开后,茄子条皮朝上放入蒸锅中蒸5分钟左右,起锅放凉。4 茄子条撕成条状,加入蒜末...
1 茄子切条,放到清水中,加少许白醋,浸泡几分钟。
2 大蒜剁蒜末,小米辣切碎,小葱切葱花。
3 水烧开后,茄子条皮朝上放入蒸锅中蒸5分钟左右,起锅放凉。
4 茄子条撕成条状,加入蒜末,辣椒碎和葱末,加盐糖,淋上滚油,在加生抽、香醋,搅拌均匀即可。
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