1、可以看阳光玫瑰葡萄的颜色区分，青绿色的，大概8成熟，耐储存，但是口感甜度没有达到最佳，果皮黄绿色，已经九成熟，完熟可达到金黄色。肉质脆甜爽口，有玫瑰香味，皮薄可食，无涩味。
2、挑选时，先观察形状。优选外观新鲜，大小均匀整齐，无裂果。新鲜的阳光玫瑰葡萄颗粒饱满，用手轻轻提起时，果实牢固、果粒紧实。看色泽，品质好的阳光玫瑰葡萄表皮呈青绿色。
