干豆角和土豆是可以一起炒的。干豆角和土豆都具有一定的硬度和耐煮性，炒菜时可以一起加入锅中炒熟。炒干豆角和土豆时，可以事先将干豆角泡软或煮熟，然后与切块的土豆一起炒熟。可以根据个人口味加入适量的调料进行调味。
