1、将杨梅用盐水泡半个小时左右。
2、洗净沥干水分备用。
3、冰糖倒入清水中盖上锅盖大火煮开。
4、倒入杨梅继续大火煮开。
5、盖上锅盖煮开。
6、转小火再煮5分钟即可。
7、盖上锅盖自然焖凉。
8、凉透后装瓶，冰箱冷藏保存，冰镇杨梅汁就制作完成啦。
