鱼干一般经过晒晾或烟熏处理，这样可以去除部分水分并延长保质期。因此，一般情况下，鱼干是不需要额外消毒的，可以直接食用。但是，如果你有特殊的健康问题或担心食品安全问题，建议你在食用前先进行适当的处理或咨询专业人士的意见。
