鱼汤和绿豆是可以一起吃的。鱼汤中的蛋白质和绿豆中的膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质可以相互补充，提供全面的营养。绿豆还具有清热解毒、利水消肿的作用，与鱼汤搭配可以增加口感和营养。然而，如果个人有特殊的饮食限制或身体状况，建议在食用之前咨询营养师或医生的意见。
