荠菜不宜与豆腐、虾、茄子、山楂等一起食用。这是因为荠菜中富含荠菜碱，而豆腐、虾、茄子、山楂等食物中富含酸性物质，两者一起食用容易产生化学反应，影响营养吸收，并可能引发不适。因此，最好将荠菜与中性或碱性食物进行搭配食用，以保证食物的风味和营养价值。
