1、毛峰不适合煮饮
2、毛峰属于绿茶，是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多，如果煮饮的话会影响茶叶的口感，也会影响茶叶的营养价值。
