茄子能不能跟胡萝卜一起炒

茄子和胡萝卜可以一起炒。茄子和胡萝卜的搭配在烹饪中很常见，它们的口味和质地相互补充，可以制作出美味的菜肴。常见的做法是将茄子和胡萝卜切成块状或条状，然后炒熟，可以加入其他蔬菜或肉类一起炒。不同的调味料和烹饪方法可以根据个人口味进行调整。