羊蝎子需要炖多久

羊蝎子的炖制时间取决于你想要的口感和烹饪方法。通常情况下，炖制羊蝎子需要约2到3个小时，以确保肉质酥烂。然而，具体的炖制时间还会受到其他因素的影响，如火力强度、炖锅的类型和羊蝎子的大小等。最好根据个人喜好和具体情况来确定炖制时间。