1、冷冻的肉馅需要煎10分钟左右。
2、做煎饺时，如果是冷冻的肉馅，不需要解冻。解冻后肉馅可能出现黏糊的现象，影响美观，同时在煎的时候很容易粘锅，出现破损，进而影响口感。煎肉馅时一次性不要放太多，同时油量也不能太多，观察肉馅颜色，如果炸至金黄色便可以食用了。
