炖羊腿和萝卜的时间取决于炖的方式和菜谱中的具体要求。一般来说，炖羊腿需要的时间较长，大约在1.5到2.5小时之间，以确保羊肉能够变得柔软烂糊。而炖萝卜的时间相对较短，大约在30分钟到1小时之间，这取决于萝卜的大小和你希望萝卜的软硬程度。在烹饪过程中，可以根据个人口味和食材的状态来调整炖的时间。
