黄金木耳一般需要先用水泡发，时间一般为30分钟到1小时。然后将泡发好的黄金木耳放入锅中，加入适量的清水，煮沸后再转小火煮15-20分钟即可。要保持木耳的口感脆嫩，可以根据个人口味和喜好决定煮的时间长度。
